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Chi siamo
La Maison du Vin nasce nel 1987, fondata da me, Fabio, con mia moglie Franca.
Io nasco a Valdobbiadene, dove i miei genitori possiedono una vigna di Prosecco.
Vivo “nel vino” fin da bambino e, trasportato da questa mia passione, conseguo il titolo di Enologo presso l’istituto G.B. Carletti di Conegliano nel 1984.
Accresco la mia conoscenza collaborando e gestendo la logistica di numerose cantine italiane, dalla Sicilia al Piemonte, passando per Calabria, Umbria, Toscana, Emilia, Veneto e Lombardia, preferendo infine il rapporto diretto con la clientela.
Per noi i vini sono, prima di una bevanda di piacere, l’espressione del territorio da cui provengono e portano con loro origini e tradizioni.
Mission e Filosofia
È importante capire le aspettative e le abitudini del singolo consumatore: consigliare un vino è come compiere un’azione sartoriale di buongusto, che parte dall’ascolto, per avvicinare il cliente al giusto prodotto per la giusta occasione e nella giusta stagione.
In questi 33 anni abbiamo avuto modo di confrontarci con l’evoluzione del mercato e della cultura eno-gastronomica: dai cambiamenti della viticoltura – passando da agricoltura mista a viticoltura specializzata – fino a quelli tecnologici e strutturali delle cantine, senza dimenticare l’incremento dell’utilizzo di fisica e tecnica a discapito della chimica, importanti per lasciare maggiormente integre le caratteristiche territoriali e organolettiche delle uve.
Rimanere fedeli alla nostra filosofia, da sempre improntata sul rapporto diretto con il cliente, ci permette di avvicinarci al mondo online con un occhio diverso, pulito e attento.
Il confronto è fondamentale per arricchire la nostra conoscenza ed aiutarci a condividere al meglio, ogni giorno, la nostra passione.
Per noi i vini sono, prima di una bevanda di piacere, l’espressione del territorio da cui provengono e portano con sé storie di tradizioni e origini.
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