Descrizione vino
Cortona Rosso DOC Achelo Antinori
Prodotto con uve Syrah. Alla pigiatura è seguita una macerazione a freddo a circa 10°. La successiva fermentazione avviene a 25°. Il 70% viene messo in barrique di secondo e terzo passaggio e il restante in acciaio. In seguito assemblato e successivamente imbottigliato. Di color rosso violaceo, al naso presenta sentori di more e pepe nero. Al palato è equilibrato di gradevole struttura con retro gusto di ribes e mora, con accenno vanigliato.
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