Descrizione vino
Acquavite di Pesche Affinata Beccaris
Prodotta con la distillazione della purea di pesca fermentata. La distillazione avviene in alambicchi discontinui a bagnomaria. Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso presenta i profumi del frutto d’origine, nel pieno della sua maturazione. Un distillato poco comune ma con grandissime qualità. Al palato è dolce ed equilibrata la breve permanenza in legno esalta la succosità della pesca, molto morbida e piuttosto persistente.
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