Descrizione vino
Alto Adige Pinot Noir Rosè Fallwind St.Michael Eppan DOC dell’Alto Adige (in lingua tedesca Südtirol o Südtiroler) San Michele Appiano
Prodotto con uve Pinot Nero, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) ad Appiano, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene in rosato. Alla vista si presenta di colore rosa delicato. Il profumo richiama il lampone e la fragola. Al palato è fresco, fruttato di vivace acidità.
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