Descrizione vino
Antico Sordillo Cirò Rosso Calabria DOP Garrubba
Prodotto con uve Gaglioppo, provenienti da vitigni coltivati ad alta densità (sopra le 5000 piante/ettaro) a Cirò, in zona collinare. Il sistema di potatura è a cordone speronato. La fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata per 15 giorni. Viene affinato in botti di rovere. Alla vista si presenta di color rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo richiama i frutti di bosco in particolare more e mirtilli. Al palato è morbido, corposo e giustamente tannico.
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