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Barbaresco DOCG Riserva Asili 2017 Produttori del Barbaresco
€56,00 Iva inclusa
Produttori del Barbaresco- Denominazione: DOCG
- Annata: 2016
- Tipologia: Rosso fermo
- Classificazione: Secco affinato
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico: 14,5°
- Vitigno: Nebbiolo
- Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina
- Stagioni Suggerite: Autunno Inverno
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Descrizione vino
Barbaresco DOCG Riserva Asili Produttori del Barbaresco
L’area Asili è in posizione quasi centrale nel comune di Barbaresco. È una conca con esposizione a sud. La conformazione della zona favorisce un clima leggermente più caldo, e meno ventilato, rispetto agli altri vigneti del comune.
La vinificazione viene fatta in “fermentini” di acciaio, con una macerazione di 30 giorni, ad una temperatura massima di 30° fino al completamento della malolattica. Segue un affinamento in botti di rovere per un periodo di 36 mesi. In seguito, viene messo in bottiglia, dove riposa per almeno 12 mesi. Di colore rosso granata, con sfumature violacee. Al naso presenta complessa aromaticità con sentori floreali e di frutta matura. Al gusto grande corposità ed austero in gioventù, grandi potenzialità evolutive con il passare del tempo.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 32 cm |
| Formato | 75 cl |
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Nazione produzione | Italia |
| Regione produzione | Piemonte |
| Zona produzione | Barbaresco – Langhe |
| Annata | 2015 |
| Abbinamenti | Cacciagione, Meditazione, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina |
| Stagione consigliata | Autunno, Inverno |
| Tipo di vino | Idea regalo, Luxury, Premium |
| Tipo vinificazione | con Macerazione |
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