Descrizione vino
Barolo DOCG Marcenasco Ratti
Prodotto con uve Nebbiolo coltivate nel comune di La Morra. La vinificazione avviene con una macerazione di circa 10 giorni ad una temperatura controllata di 30°. Segue poi un affinamento in botti di rovere da 25 – 50 Hl per circa 2 anni e successivo riposo in bottiglia. Si presenta di colore rosso granato. Profumo intenso con note di viola e liquirizia. Al palato ha gusto pieno ed elegante, sapore persistente e accenno finale alla liquirizia.
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