Descrizione vino
Champagne Bollinger Special Cuvée
Prodotto con Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Meunier 15%. Più dell’85% di Grands e Premier Crus. Ay, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay sono le zone di produzione. Un periodo di affinamento in cantina più di 2 volte superiore a quello stabilito dal disciplinare dell’appellazione. Il suo colore è dorato, distintivo dei vitigni a bacca scura. Perlage molto fine. Il profumo è una bellissima complessità aromatica, con aromi di frutta matura e di spezie, note di mela cotta, composta e pesca. Al palato è ricco vinoso e rotondo.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.