Descrizione vino
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Prodotto con uve Carignano, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) Sulcis, in zona collinare. Il sistema di potatura è a cordone speronato. La fermentazione avviene con macerazione. Viene affinato in parte in tonneaux e barriques di 2° 3° passaggio per 12 mesi e in parte in acciaio. Alla vista si presenta di colore rosso rubino consistente dai riflessi cangianti e luminosi. Il profumo richiama note di fiori e frutta rossa per poi aprirsi nelle tonalità balsamiche di macchia mediterranea e speziate che ricordano l’oriente. Al palato è ricco, pieno, appagante. Vena sapida e tannino grintoso, con un finale di bacche selvatiche ed erbe officiali.
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