Descrizione vino
Buio Carignano del Sulcis DOC Sardegna Carignano del Sulcis DOC Mesa |
Prodotto con uve Carignano, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) Sulcis, in zona collinare. Il sistema di potatura è a cordone speronato. La fermentazione avviene con macerazione. Alla vista si presenta di colore rosso rubino luminoso e viscoso. Il profumo richiamala frutta rossa matura, le erbe della macchia mediterranea e spezie piccanti. Al palato è Riesce ad esprimere aristocrazia e ricchezza nonostante la
giovinezza. Scattante e generoso, iodato e carnoso, si esprime
con tannini mordaci ma non aggressivi, che supportati
dalla sotterranea sapidità donano slancio alle note fruttate
e balsamiche.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.