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Salento IGT Calafuria 2021 Tormaresca
€12,80 Iva inclusa
Tormaresca- Denominazione: I.G.T.
- Zona: Salento (Puglia)
- Annata: 2020
- Tipologia: Rosato fermo secco
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico: 12°
- Vitigni: Negramaro
- Abbinamenti: Antipasti, pesce, crostacei, carni bianche, primi piatti
- Stagioni suggerite: Primavera Estate
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Descrizione vino
Salento IGT Calafuria Tormaresca
Prodotto con uve Negroamaro. Dopo pressatura soffice e separazione immediata delle bucce, il mosto viene refrigerato ad una temperatura di 10° e fatto decantare. Viene poi avviata la fermentazione alcolica con lieviti selezionati, mantenendo la temperatura intorno ai 16°, in modo da preservare gli aromi primari del vitigno. Segue un affinamento sui lieviti di fermentazione per alcuni mesi e in primavera viene imbottigliato. Di colore rosa corallo, al naso è fruttato con accenni al lampone. Al palato è fresco e sapido.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 32 cm |
| Formato | 75 cl |
| Abbinamenti | Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Pesce, Primi piatti |
| Nazione produzione | Italia |
| Tipo vinificazione | Vinificazione in rosato, Fermo |
| Regione produzione | Puglia |
| Tipo di vino | Da tutti i giorni |
| Zona produzione | Salento |
| Stagione consigliata | Primavera, Estate |
| Vitigno | Negramaro |
| Annata | 2019 |
| Denominazione | Salento IGT |
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