Descrizione vino
Catarrato Sicilia DOC Cossentino
Prodotto con uve Catarrato, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) a Contrada Lavatore, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene in fermentini. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo richiama la frutta fresca. Al palato è aromatico avvolgente di lunga persistenza.
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