Descrizione vino
Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta Sicilia
Prodotto con uve Nero d’Avola e Frappato, provenienti da vitigni coltivati ad alta densità (sopra le 5000 piante/ettaro) a Vittoria, in zona collinare. Il sistema di potatura è a cordone speronato. La fermentazione avviene con macerazione. Viene affinato in vasche d’acciaio. Alla vista si presenta di colore rosso rubino. Il profumo richiama frutti rossi, fragoline, gelso e melograno, con una piacevole nota speziata. .Al palato è scottante con un finale molto sapido e tondo con note di gelso.
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