Descrizione vino
Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC Piemonte Colli Tortonesi Timorasso DOC Cantina di Tortona
Prodotto con uve Timorasso, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) sulle colline Tortonesi, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene in bianco. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino carico. Il profumo richiama note di albicocca matura, timo e tiglio, sulle quali inizia a stagliarsi la pietra focaia. Al palato è caldo, pieno, equilibrato con acidità viva e lunghissima sapidità.
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