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Cuvée Zero VSQ Rosè Extra Brut 2020 Cascina Chicco
€21,00 Iva inclusa
- Denominazione: VSQ
- Zona: Canale d’Alba (CN)
- Tipologia: Spumante Metodo Classico
- Residuo zuccherino: Extra Brut
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico: 13°
- Vitigni: Nebbiolo
- Abbinamenti: Primi piatti di terra, carni bianche e rosse, salumi e formaggi stagionati.
- Stagioni suggerite: Tutte
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Descrizione vino
Cuvée Zero VSQ Rosè Extra Brut Cascina Chicco
Prodotto con uve Nebbiolo da vigneti collocati nella zona del Roero. Viene fatta una breve macerazione a freddo. La prima fermentazione avviene a temperatura controllata intorno ai 17-18°, viene poi lasciato in acciaio per 6 – 8 mesi per una decantazione naturale e statica. La presa di spuma si effettua ad una temperatura di 14° e si affina in bottiglia sui propri lieviti, per un periodo di 30 – 36 mesi ad una temperatura di 12 – 13°. Si presenta di colore rosa tenue con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante con sentori di viola e crosta di pane. Al palato è secco e persistente con sentori di lampone.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 32 cm |
| Formato | 75 cl |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Abbinamenti | Molluschi, Antipasti, Crostacei |
| Nazione produzione | Italia |
| Tipo vinificazione | Spumante |
| Regione produzione | Piemonte |
| Tipo di vino | Idea regalo, Selezione MdV Enoteca |
| Zona produzione | Canale – Cuneo |
| Stagione consigliata | Primavera, Estate, Autunno, Inverno |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Annata | 2016 |
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