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Etna Bianco DOC Sicilia 2021 Cottanera
€17,00 Iva inclusa
Cottanera- Denominazione: DOC
- Annata: 2020
- Tipologia: Bianco fermo
- Classificazione: Secco
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico:12,50°
- Vitigni: Carricante 100%.
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi piatti di mare, insalate miste sushi.
- Stagioni Suggerite: Tutte .
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Descrizione vino
Etna Bianco Calderara DOC Sicilia Etna DOC Cottanera
Prodotto con uve Carricante, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) sulle pendici dell’Etna, in zona montana. Il sistema di potatura è a cordone speronato. La fermentazione avviene con macerazione a freddo per 24 ore e successiva decantazione statica, segue la fermentazione in botti di rovere francese per circa il 40% della massa, il restante in vasche di cemento. Viene affinato per 12 mesi. Alla vista si presenta di color giallo paglierino. Il profumo richiama note agrumate di limone e cedro, con sentori di fiori d’arancio e gelsomino. Al palato è corposo e ben sorretto dall’acidità, fresco con finale lungo.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 32 cm |
| Formato | 75 cl |
| Vitigno | Carricante |
| Nazione produzione | Italia |
| Zona produzione | Etna |
| Regione produzione | Sicilia |
| Tipo di vino | Bianco fermo, Idea regalo |
| Tipo vinificazione | crio Macerazione |
| Stagione consigliata | Tutto l'anno |
| Abbinamenti | Insalate miste, Sushi, Antipasti di pesce, Primi piatti di pesce |
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