Descrizione vino
Francia Barolo Piemonte Barolo DOCG 2016 Giacomo Conterno
Prodotto con uve Nebbiolo, provenienti da vitigni coltivati a bassa densità (meno di 4000 piante/ettaro) a Serralunga d’Alba, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene con macerazione di 3/4 settimane. Viene affinato in botti di legno, come da tradizione piemontese. Alla vista si presenta di color rosso granato. Il profumo richiama fiori di rosa, liquirizia, tabacco e frutti a bacca rossa. Al palato è strutturato, intenso, elegante, con accenni di mora e prugna.
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