Descrizione vino
Freisa di Chieri DOC frizzante Piemonte Terre dei Santi
Prodotto con uve Freisa, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) a Chieri, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene con macerazione. Alla vista si presenta di colore rosso rubino scarico. Il profumo richiama sentori di frutta e fiori, con sensazioni che vanno dal lampone alla viola. Al palato è piacevolmente brioso, grazie ad una lunga rifermentazione in autoclave (metodo Charmat), leggermente amabile e fresco. È asciutto e con una nota tannica molto delicata e caratteristica.
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