Descrizione vino
La Bella Estate Moscato Passito DOC 2018 Piemonte Vite Colte
Prodotto con uve Moscato Bianco, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) nel Monferrato, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 18 20° per 10 giorni. Viene affinato in acciaio, sui lieviti, per 12 mesi. Alla vista si presenta di color oro intenso. Il profumo richiama il miele e la frutta candita lievemente muschiato ampio e complesso. Al palato è fruttato con sentore di mela matura e mela cotta.
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