Descrizione vino
Lacrima del Pozzo Buono Lacrima di Morro d’Alba Superiore Marche DOC Vicari
Prodotto con uve Lacrima di Morro d’alba, provenienti da vitigni coltivati a bassa densità (meno di 4000 piante/ettaro) a Morro d’Alba, in zona collinare. Il sistema di potatura è doppio Guyot. La fermentazione avviene con l’appassimento delle uve per un breve periodo e macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata per un periodo di circa 20 giorni. Viene affinato in vasche d’acciaio. Alla vista si presenta di color rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo richiama i frutti di sottobosco e le viole. Al palato è morbido estremamente vellutato con un ottima struttura.
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