Descrizione vino
Langhe Nebbiolo DOC Bel Colle
Prodotto con uve Nebbiolo, da vigneti coltivati in langa. Il sistema di potatura è a Guyot. Dopo la pigiatura, si effettua una macerazione per 5- 6 giorni ad una temperatura controllata di 24°. Viene poi svinato e lasciato riposare in acciaio, per un periodo di circa 6 mesi. Segue breve affinamento in bottiglia, in locali temperati. Si presenta di colore rosso brillante con riflessi granato. Al naso profumo caratteristico varietale con accenni alla viola. Al palato è armonico, lievemente tannico con leggeri sentori di mora.
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