Descrizione vino
Langhe Nebbiolo DOC Ochetti Ratti
Prodotto con uve Nebbiolo coltivate nell’area delle Langhe. La vinificazione avviene con una macerazione di circa 10 giorni, ad una temperatura controllata, intorno ai 30°. Segue poi affinamento in legno, per circa 12 mesi. Si presenta di colore rosso rubino non molto intenso; al naso profumo delicato che ricorda la fragolina di bosco. Al palato è gradevolmente, amarognolo, vellutato con sentori di lampone.
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