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Rosso Piceno Superiore DOC San Basso 2018 Cocci Grifoni
€9,40 Iva inclusa
Tenuta Cocci Grifoni- Denominazione: DOC
- Annata: 2015
- Tipologia: Rosso Piceno
- Classificazione: Secco, Invecchiato
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico: 13,5°
- Vitigni: Montepulciano 55%, Sangiovese 45%
- Abbinamenti: Carni rosse, primi piatti di terra, formaggi stagionati
- Stagioni Suggerite: Autunno Inverno
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Descrizione vino
Rosso Piceno Superiore DOC San Basso Cocci Grifoni
Prodotto con uve Montepulciano per il 55% e uve Sangiovese per il 45%. I vigneti sono ad una altitudine di 250 – 300 metri e il sistema di potatura è a spalliera con cordone speronato. La vinificazione avviene con una macerazione di circa dieci di giorni, ad una temperatura massima di 28°. Dopo vinificazioni separate, i vini vengono assemblati; il successivo affinamento avviene per la metà in botti di rovere e metà in vasche di cemento, il tutto per 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. Si presenta colore rosso rubino con riflesso granata. Al naso presenta note speziate con sentori di chiodi di garofano e vaniglia. Al palato è strutturato con tannino ben evidente e sfumature di liquirizia.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Abbinamenti | Pasta Ripiena, Verdura, Carni bianche, Carni rosse, Primi piatti |
|---|---|
| Annata | 2015 |
| Denominazione | Rosso Piceno DOC Superiore |
| Formato | 75 cl |
| Vitigno | Montepulciano, Sangiovese |
| Nazione produzione | Italia |
| Regione produzione | Marche |
| Stagione consigliata | Autunno, Inverno |
| Tipo di vino | Da tutti i giorni |
| Tipo vinificazione | Affinamento in legno, Macerazione lunga |
| Zona produzione | Ascoli Piceno |
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