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Bolgheri Rosato DOC Scalabrone 2020 Antinori
€12,80 Iva inclusa
- Denominazione: DOC
- Annata: 2020
- Tipologia: vino rosato fermo
- Dosaggio: secco
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico: 13°
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Abbinamenti: antipasti di pesce, primi piatti, formaggi freschi, risotti
- Stagioni suggerite:Primavera Estate
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Descrizione vino
Bolgheri Rosato DOC Scalabrone Antinori
Prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Dopo una diraspatura, avviene una macerazione a freddo molto breve, da 2 a 4 ore. Successivamente il mosto fermenta ad una temperatura di circa 16° che permette di mantenere i profumi varietali. La vendemmia e la fermentazione vengono eseguite in lotti separati. Si inizia con la vendemmia del Merlot, successivamente lo Syrah e termina con il Cabernet Sauvignon. Solo dopo la fermentazione i lotti vengono assemblati. Al naso presenta sensazioni floreali con accenno ai petali di rosa. Al palato è fresco e piacevolmente aromatico.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 32 cm |
| Formato | 75 cl |
| Abbinamenti | Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Primi piatti |
| Nazione produzione | Italia |
| Regione produzione | Toscana |
| Tipo vinificazione | Macerazione a freddo, Macerazione breve, Vinificazione in rosato, Fermo |
| Stagione consigliata | Primavera, Estate |
| Tipo di vino | Da tutti i giorni |
| Annata | 2019 |
| Vitigno | Cabernet, Merlot, Syrah |
| Zona produzione | Bolgheri – Livorno |
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