Descrizione vino
Sui lieviti Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Drusian
Prodotto con uve glera, provenienti da vitigni coltivati a bassa densità (meno di 4000 piante/ettaro) Valdobbiadene, in zona collinare. Il sistema di potatura è doppio capovolto. La fermentazione avviene in bianco. Alla vista si presenta color giallo paglierino leggermente velato Il perlage è delicato e finissimo. Il profumo richiama leggere note di mela, lasciando spazio al classico sentore di crosta di pane dato dai lieviti .Al palato è piacevolmente secco, fresco e persistente.
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