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Titano Gutturnio Superiore DOC 2021 Cantina di Vicobarone
€7,50 Iva inclusa
- Denominazione: Gutturnio DOC
- Zona: Vicobarone Ziano Piacentino (PC)
- Tipologia: Rosso
- Classificazione: Fermo, Secco
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico: 13°
- Vitigni: Barbera, Croatina (Bonarda)
- Abbinamenti: primi piatti di terra, carni bianche
- Stagioni suggerite: Tutte
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Titano Gutturnio DOC Cantina di Vicobarone
Prodotto con le uve Barbera per il 55% e Croatina per il 45%. I vigneti sono coltivati con potatura a Guyot nella zona collinare di Vicobarone, Ziano Piacentino e Castel San Giovanni. Le uve vengono vendemmiate separatamente per gestire il singolo indice di maturazione. La macerazione è di 5 giorni, ad una temperatura di circa 30°. Dopo la svinatura segue la fermentazione lenta e successivo affinamento, di circa 6 mesi, in vasche di acciaio ad una temperatura controllata. Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso presenta profumo classico vinoso con cenni di frutti rossi. Al palato è morbido, equilibrato e lievemente tannico.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 32 cm |
| Formato | 75 cl |
| Abbinamenti | Carni bianche, Primi piatti, Salumi e formaggi freschi |
| Nazione produzione | Italia |
| Tipo vinificazione | con Macerazione |
| Regione produzione | Emilia Romagna |
| Tipo di vino | Da tutti i giorni, Selezione MdV Enoteca |
| Zona produzione | Vicobarone – Piacenza |
| Stagione consigliata | Primavera, Estate, Autunno, Inverno |
| Vitigno | Barbera, Croatina |
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