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Umbria IGT Cervaro della Sala 2019 Antinori
€49,00 Iva inclusa
- Denominazione: IGT
- Annata: 2019
- Tipologia: vino bianco, fermo
- Dosaggio: secco
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico: 12,5°
- Vitigni: 92% Chardonnay e 8% Grechetto
- Abbinamenti: pesce, crostacei, carni bianche, zuppe di pesce
- Stagioni suggerite: Tutte
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Descrizione vino
Umbria IGT Cervaro della Sala Antinori
Prodotto con uve Chardonnay e Grechetto. Le due varietà di uve vengono raccolte separatamente. Viene eseguita la macerazione pellicolare ad una temperatura di 10°. Il mosto viene poi fatto decantare a freddo per lo Chardonnay, la fermentazione alcolica e malolattica, avviene in barrique. Il Grechetto non ha contatto con il legno. Successivamente vengono assemblati i vini derivati dalle rispettive uve e dopo una breve permanenza in acciaio viene affinato in bottiglia. Di color giallo paglierino carico con sfumature verdoline. Al naso presenta note agrumate e al palato note di camomilla e pietra focaia.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 32 cm |
| Formato | 75 cl |
| Abbinamenti | Carni bianche, Crostacei, Pesce |
| Nazione produzione | Italia |
| Regione produzione | Umbria |
| Tipo vinificazione | Macerazione a freddo, Macerazione pellicolare, Fermo |
| Stagione consigliata | Primavera, Estate, Autunno, Inverno |
| Tipo di vino | Idea regalo, Luxury, Premium |
| Vitigno | Chardonnay, Grechetto |
| Zona produzione | Umbria |
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