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Gattinara Piemonte Gattinara DOCG 2019 Travaglini Giancarlo
€26,00 Iva inclusa
Travaglini- Denominazione: DOCG
- Annata: 2018
- Tipologia: Rosso fermo
- Classificazione: Secco
- Formato: 75 cl
- Grado alcoolico:13,50°
- Vitigni: Nebbiolo 100%
- Abbinamenti:Carni rosse, formaggi stagionati, da meditazione.
- Stagioni Suggerite: Autunno, Inverno.
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Descrizione vino
Gattinara Piemonte Gattinara DOCG Travaglini Giancarlo
Prodotto con uve Nebbiolo, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) a Gattinara nord Piemonte, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per circa 25-30 giorni a temperatura controllata. Viene affinato per 40 mesi in botti di Rovere di Slavonia da 20 ettolitri. Segue in bottiglia di 8 mesi. Alla vista si presenta di colore rosso rubino. Il profumo richiama i frutti di bosco, lievi sentori balsamici, accompagnati da note minerali con un finale di frutta matura. Al palato è austero ma evoluto, nobile, con buona persistenza.
Info spedizioni
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| Spedizione ITALIA* | a partire da 12 € |
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 32 cm |
| Formato | 75 cl |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Nazione produzione | Italia |
| Zona produzione | Gattinara |
| Regione produzione | Piemonte |
| Tipo di vino | Idea regalo, Rosso fermo |
| Tipo vinificazione | con Macerazione |
| Stagione consigliata | Autunno, Inverno |
| Abbinamenti | Da meditazione, Carni rosse, Formaggi stagionati |
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