Descrizione vino
Piemonte Bonarda DOC Terre dei Santi
Prodotto con uve Bonarda, provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) in Piemonte a Chieri, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene con macerazione. Viene affinato per 3 mesi in vasche di cemento. Alla vista si presenta di colore rosso rubino. Il profumo richiama la frutta con sentori speziati. Al palato è asciutto, morbido, lievemente tannico con retrogusto dolcemente ammandorlato.
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