Descrizione vino
Talò Negroamaro Salento IGP Puglia Salento IGP San Marzano
Prodotto con uve Negroamaro 100%,provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) Salento, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene con macerazione. Viene affinato In barrique di rovere francese per 4-6 mesi Alla vista si presenta di colore rosso porpora con riflessi violacei. Il profumo richiama sentori di ribes nero e frutti di bosco, profumo intenso e persistente, .Al palato è corposo, vellutato ed armonico, con finale lungo e sapido .
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