Descrizione vino
Talò Salice Salentino DOP Puglia Salice Salentino DOP San Marzano
Prodotto con uve Negroamaro 85% Malvasia Nera 15% provenienti da vitigni coltivati a media densità (tra 4000 e 5000 piante/ettaro) nel Alto Salento, in zona collinare. Il sistema di potatura è Guyot semplice. La fermentazione avviene con macerazione. Viene affinato In barrique di rovere francese per 4-6 mesi Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante con sfumature granate. Il profumo richiama sentori di ciliegia e prugna, speziato, con note di erbe mediterranee, piacevolmente intenso. Al palato è corposo robusto, con gradevole freschezza nel finale.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.